Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep beef teriyaki ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! beef teriyaki cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan beef teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan beef teriyaki hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin beef teriyaki yuk!
Untuk membuat Beef Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 450 gr daging sapi, iris tipis
- Ambil 2 sdm wijen sangrai
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 sdm margarin
- Siapkan 5 siung bawang putih, parut
- Gunakan 4 sdm saus teriyaki
- Sediakan 2 sdm saori saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur / penyedap
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan Sedikit air
Teriyaki sauce must be one of the most popular Japanese sauces the world over. The following recipe is my own interpretation, as I find I like less sugar than the amount the more authentic recipes call for. You don't need the most expensive steak for this either, because the marinade does a wonderful job of tenderising and mellowing meat. Thin beef slices stir-fried in homemade teriyaki sauce, tossed in with your favorite veggies gives you endless possibilities of quick lunch or dinner meals.
Proses menyiapkan Beef Teriyaki:
- Bersihkan daging, masukkan bawang putih, saos teriyaki, saos tiram, kecap asin, kecap manis, merica, kaldu jamur/penyedap, saos tomat, gula dan garam. Aduk sampai tercampur rata
- Masukkan kedalam wadah tertutup dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging, aduk rata beri sedikit air. Masak sampai matang (jangan lupa koreksi rasa)
- Angkat dan beri tambahan wijen serta daun bawang. Beef teriyaki siap dihidangkan
Tasty, convenient, made with just a few ingredients and made in a single cooking utensil(wok, frying pan). Beef teriyaki is Japanese cuisine that very popular in Indonesia. But here beef teriyaki isn't usually cooked for daily meals. Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet. Sometimes we can find it in a Japanese restaurant, too.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat beef teriyaki hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
