Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep lele goreng sambal cabe hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! lele goreng sambal cabe hijau cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lele goreng sambal cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng sambal cabe hijau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan lele goreng sambal cabe hijau hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lele goreng sambal cabe hijau!
Untuk memasak Lele Goreng Sambal Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 ekor ikan lele, buang mulut
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya garan
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil bumbu sambel ijo:
- Ambil 10 buah cabe hijau besar
- Gunakan 5 buah rawit ijo
- Sediakan 2 buah tomat ijo
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan bahan pelengkap :
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya air
Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pedas dan Nikmat: Pastikan semua bahan telah Anda cuci bersih. Mulai dari cabai, tomat, dan bawangnya. Siapkan wajan dan panaskan minyak dalam api sedang. Goreng cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, dan kemirinya.
Cara memasak Lele Goreng Sambal Cabe Hijau:
- Bersihkan lele dan campur dg bumbu halus sampai rata dan meresap
- Panaskan minyak goreng ikan sampai coklat kekuningan,tiriskan.
- Tumis bumbu sambal ijo yg telah di haluskan. tambahkan garam,daun jeruk, penyedap rasa dan gula putih serta tambahkan sedikit air.
- Aduk rata kemudian tester rasa,masukan ikan lele yg telah di goreng kedalam bumbu sabal ijo tersebut sapai menyerap serta siap disakikan) 😘👌
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Di Jakarta, nama kuliner khas pecek Jawa Timur bersaing ketat dengan pecak. Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama dengan pecek di mana pecak menggunakan daging ikan air tawar yang salah satunya adalah ikan lele goreng. Perbedaannya, sambal pecak lebih berkuah dan terdapat santan, sedangkan pecek hanya menggunakan bahan cabe, trasi, dan bawang saja.
Selamat mencoba resep lele goreng sambal cabe hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
