Ingin masak cilok goang kuah pedas yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok goang kuah pedas terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cilok goang kuah pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak cilok goang kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok goang kuah pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cilok goang kuah pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok goang kuah pedas yuk!
Untuk menghidangkan Cilok Goang Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Cilok
- Sediakan 1/2 kg tepung tapioka
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu serba guna
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya totole
- Gunakan Secukupnya daun bawang yang sudah diiris halus
- Ambil Bahan Kuah
- Sediakan 7 buah cabai jawa
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan Sedikit kencur jika suka
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya totole
- Ambil Minyak goreng panas
Cilok adalah salah satu jajanan kuliner ataupun makanan khas Jawa barat. Bahannya pun mudah di peroleh baik di warung tradisional ataupun di super market terdekat anda, salah satu bahan andalannya adalah tepung kanji atau aci yang penyajiannya di satukan bersama bumbu pelengkap misalnya kecap, saus dan juga sambal kacang. Makanan yang mirip dengan bakso ini memiliki tekstur kenyal dan lembut. Cilok disantap secara langsung atau dimakan dengan tambahan kuah.
Langkah-langkah membuat Cilok Goang Kuah Pedas:
- Campurkan seluruh adonan cilok dan masukkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis.
- Bentuk bulat-bulat cilok. Rebus hingga semua mengambang dan sisihkan.
- Ulek kasar semua cabai, bawang putih, kencur lalu tambahkan minyak panas sedikit.
- Rebus air untuk kuahnya. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu kuah, garam, gula, dan totole.
- Masukkan cilok dan hidangkan selagi panas. Jika suka bisa tambahkan jeruk nipis atau jeruk purut. Selamat mencoba!
Terutama bagi Anda yang menyukai rasa pedas. Kitchen/Cooking Selain kue Dorayaki, salah satu resep yang sudah lama ada di kolom resep tersimpan yaitu resep cilok goang ini. Saya tertarik untuk membuatnya karena dulu ingin coba membuat cilok yang berkuah. Saya membayangkan cilok yang diberi kuah gurih pedas dan wangi kencur. Cilok goang tentu akan lebih nikmat jika disajikan selagi masih panas atau hangat, karena kalau sudah dingin, tekstur cilok akan sedikit keras dan alot ketika disantap.
Mudah bukan membuat cilok goang kuah pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
