Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep beef teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan beef teriyaki untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak beef teriyaki karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef teriyaki! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan beef teriyaki hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin beef teriyaki yuk!
Untuk memasak Beef Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr Daging sapi (iris tipis)
- Ambil secukupnya Margarin
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan Marinate/ marinasi daging :
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 3 Siung bawang putih haluskan
- Ambil 1 cm Ruas jahe geprek
- Siapkan 1 Buah paprika hijau iris panjang
- Siapkan 1/2 Buah bawang bombay iris halus
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bahan saos :
- Sediakan 2 sdm Saus teriyaki (saya pakai merk saori)
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan Bahan taburan :
- Sediakan Wijen secukupnya (optional)
But here beef teriyaki isn't usually cooked for daily meals. Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet. Sometimes we can find it in a Japanese restaurant, too. Meanwhile, sprinkle beef with salt and pepper.
Cara memasak Beef Teriyaki:
- Siapkan daging, Lalu beri bahan marinate/marinasi. Kemudian diamkan 10-15 menit.
- Panaskan margarin dan minyak goreng. Lalu tumis daging yang sudah dimarinasi tadi sebentar saja. Kemudian angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dan margarin. Lalu tumis bumbu bawang putih halus dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan daging sapi yang sudah di tumis tadi dan beri air secukupnya.
- Beri garam, lada bubuk, saus teriyaki, saus tiram, minyak wijen. Lalu aduk rata dan koreksi rasa. Kemudian masak hingga air menyusut dan daging empuk.
- Jika air sudah menyusut dan daging empuk, Lalu masukkan irisan bawang bombay, paprika hijau dan aduk rata. Kemudian siap disajikan bersama nasi dan saladnya.
Return beef to pan. beef teriyaki stir-fry. Thin beef slices stir-fried in homemade teriyaki sauce, tossed in with your favorite veggies gives you endless possibilities of quick lunch or dinner meals. Make the sauce by whisking together the tamari, brown sugar, water, cornstarch and red pepper flakes. Set aside while you cook the beef. Slice the steak into strips and transfer them to a zip top bag with cornstarch.
Mudah bukan membuat beef teriyaki? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
