Ingin masak bakwan sayur (ote-ote) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur (ote-ote) terbaik! bakwan sayur (ote-ote) pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak bakwan sayur (ote-ote) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur (ote-ote)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak bakwan sayur (ote-ote) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan sayur (ote-ote)!
Untuk menyiapkan Bakwan sayur (ote-ote), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kol ukuran kecil
- Ambil 100 gr tauge
- Ambil 1 buah wortel besar
- Siapkan 1 tangkai daun bawang pre
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Penyedap rasa (optional)
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Sediakan secukupnya Air
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Lihat juga resep Bakwan sayur enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur.
Cara menghidangkan Bakwan sayur (ote-ote):
- Iris kol tipis memanjang, iris wortel korek api, iris daun bawang memanjang/serong. Cuci semua sayur
- Haluskan semua bumbu halus.
- Masukkan tepung terigu, tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur. Jika sudah tercampur, masukkan bumbu halus dan aduk lagi.
- Masukkan sayur ke dalam adonan tepung dan aduk hingga tercampur.
- Goreng adonan dengan api sedang hingga coklat keemasan.
Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia.
Mudah bukan membuat bakwan sayur (ote-ote)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
