Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bandeng oven isi sambal terasi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bandeng oven isi sambal terasi merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bandeng oven isi sambal terasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng oven isi sambal terasi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak bandeng oven isi sambal terasi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bandeng oven isi sambal terasi yuk!
Untuk membuat Bandeng Oven Isi Sambal Terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor Bandeng cabut duri (berat semuanya sekitar 1,5 kg)
- Ambil bungkus Alumunium foil untuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 150 gr Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 6 bj Terasi ABC
- Siapkan 1/2 sdt Garam
Tumis dalam minyak panas, beri gula pasir,kecap manis dan garam. masak hingga harum dan kental. Lihat juga resep Bandeng fresto sambel terasi enak lainnya. Cara membuat Bandeng Presto & Sambal Terasi Rebus, resep Cuci bersih ikan bandeng (buang isi perut, tp biarkan bersisik). Lihat juga resep Ikan Nila Goreng + Sambel Bawang Terasi enak lainnya. # Sajikan bersama sambal dan lalapan.
Proses memasak Bandeng Oven Isi Sambal Terasi:
- Cuci bersih ikan (bisa pakai ikan lain tanpa cabut duri, dibelah punggungnya)
- Haluskan bumbu halus, kemudian masukkan sambal di dalam ikan. Bungkus dengan alumunium foil.
- Tata di loyang yang sudah dialasi alumunium foil (supaya loyang tidak kotor dan air yg keluar dari ikan tidak menetes di oven)
- Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 180°c. Oven kurleb 40 menitan. Angkat jika kadar air yang keluar dari alumunium foil sudah sedikit (Note : alumunium foilnya dibuka kalau sudah dingin, supaya ikan tidak lengket)
Resep cara membuat sambal terasi, sederhana dan mudah. Namun hasilnya pedas mantap dan sangat enak. Daripada kamu memakai saus atau sambal dalam botol, tidak ada salahnya coba buat sendiri. Bikin sambal itu sebenernya nggak susah lho.cuma.memang harus pas aja takaran garam dan gulanya.jadi.kalau bikin sambal.di colek aja dulu rasanya.udah pas atau belum sebelum di sajikan.takaran garam dan gulanya. Biar lebih mantap.kualitas terasi juga pengaruh.untuk membuat sambal terasi begini.
Mudah bukan membuat bandeng oven isi sambal terasi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
