Ingin membuat talas goreng / uyen yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep talas goreng / uyen terbaik! Hidangan talas goreng / uyen ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan talas goreng / uyen karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari talas goreng / uyen! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat talas goreng / uyen hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep talas goreng / uyen!
Untuk menghidangkan Talas Goreng / Uyen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 200 grm talas ubi (bisa yg ungu atau yg putih)
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 7 sdm tepung sagu tani
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan 1 ruas jari jahe parut
- Gunakan 100 gr daging ayam (optional)
- Gunakan 50 gr udang (optional)
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat.
Proses memasak Talas Goreng / Uyen:
- Serut talas sampai habis, tambahkan semua bahan lain, aduk rata
- Panaskan minyak dalam penggorengan
- Setelah minyak panas, goreng adonan dengan mengambil +/- 1 sdk makan tiap mencetak gorengan. setelah coklat kekuningan, balik gorengan sampai matang merata
- Angkat gorengan, tiriskan & sajikan.Langsung dimakan jg enak.. atau bisa juga dicocol dng sambal.. :)
Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Talas Goreng (Uyen) sudah jadi, siap untuk disajikan! Tips: Setelah dikupas dan dipotong, rendam talas di dalam air garam untuk menghilangkan getah. Buat potongan yang tidak terlalu tebal supaya lebih mudah matang ketika digoreng. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng.
Selamat mencoba resep talas goreng / uyen! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
