Lagi cari resep ayam ungkep (stok ayam goreng) yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam ungkep (stok ayam goreng) terbaik! Sajian ayam ungkep (stok ayam goreng) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam ungkep (stok ayam goreng) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep (stok ayam goreng)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam ungkep (stok ayam goreng) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam ungkep (stok ayam goreng) yuk!
Untuk memasak Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan utama
- Siapkan Ayam (aku bag dada & sayap)
- Gunakan bumbu uleg
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt biji ketumbar disangrai
- Sediakan 1 buah kemiri dibakar
- Gunakan 1 jempol kunyit dibakar
- Ambil 1 jempol jahe dibakar
- Gunakan 1 sdt penuh garam
- Siapkan bumbu celup
- Ambil 1 buah sereh geprek
- Ambil 3 lb daun salam
- Siapkan 5 lb daun jeruk
- Ambil 3 potong tipis lengkuas
Lihat juga resep Ayam Ungkep Kuning (Stock dikulkas, Mau Tinggal Goreng) enak lainnya! Bikin ayam ungkep buat stock di kulkas,jadi kalo mau makan tinggal goreng,simple dan ga ribet ribet lagi. Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak. Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa.
Proses menyiapkan Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng):
- Siapkan ayam dan semua bumbu, lalu didihkan air
- Masukan bumbu uleg ke air rebusan, laku tambahkan ayam dan bumbu celup, aduk rata lalu tutup, masak sampai air surut
- Setelah air surut, angkat ayam dan masukkan ke wadah untuk stok di simpan freezer, sisa rebusan bisa dimanfaatkan untuk ungkep tahu tempe, tak ada bumbu terbuang sia-sia
Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap.
Mudah bukan membuat ayam ungkep (stok ayam goreng)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
