Loukoumades (Greek Donuts)
Loukoumades (Greek Donuts)

Ingin membuat loukoumades (greek donuts) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep loukoumades (greek donuts) terbaik! Makanan loukoumades (greek donuts) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Banyak orang takut mulai memasak loukoumades (greek donuts) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades (greek donuts)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan loukoumades (greek donuts) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep loukoumades (greek donuts)!

Untuk menyiapkan Loukoumades (Greek Donuts), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 125 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (merk Cakra Kembar), yg sudah diayak
  2. Siapkan 130 ml Susu UHT Low Fat (suhu hangat)
  3. Gunakan 125 gr Wisjman, yg dilelehkan (optional)
  4. Sediakan 30 gr Gula Halus (bisa diganti caster sugar), yg sudah diayak
  5. Gunakan 1/2 sdt Fermipan
  6. Sediakan secukupnya Himsalt
  7. Sediakan secukupnya Minyak Canola
  8. Sediakan Toping
  9. Gunakan Gula Halus secukupnya (sesuaikan selera)

It's Loukoumades, and sometimes called Loukoumathes — Greek Donuts. They are delicious and light and fluffy. These are super simple to make with just a few ingredients. Lokma (Turkish), loukoumádes (Greek: λουκουμάδες), with other names in other languages, are pastries made of leavened and deep fried dough, soaked in syrup or honey.

Cara memasak Loukoumades (Greek Donuts):
  1. Campur semua bahan lalu aduk menggunakan spatula, tidak perlu diuleni.
  2. Tuang adonan didalam plastik segitiga & diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.
  3. Panaskan minyak dengan api kecil. Setelah adonan mengembang 2x lipat, lalu gunting ujung plastik yg berlubang sekitar 2-3 cm.
  4. Apabila minyak sudah panas, mulai goreng donat sampai berubah warna kecokelatan sampai adonan habis. Lalu angkat tiriskan & dinginkan.
  5. Sajikan dengan topping sesuai selera. Kalau saya cukup diberi taburan gula halus. Bisa diberi chocolate glaze atau tiramissu ataupun matcha.
  6. Bagian dalam donat lembut.

Creating a fresh contemporary spin on classical Greek handcrafted Loukoumades, also known as Greek donuts, honey puffs, honey balls or honey tokens on the streets of Melbourne. Some Notes When Making Greek Loukoumades. First, boiling hot syrup on your skin does not feel good. Go ahead and enjoy these delicious Greek donuts now! These delicacies are loukoumades, Greek doughnuts, which taste similar to doughnuts yet they are so much easier to make.

Selamat mencoba resep loukoumades (greek donuts)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.