Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep beef bbq ala korea (homemade) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! beef bbq ala korea (homemade) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak beef bbq ala korea (homemade) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef bbq ala korea (homemade)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan beef bbq ala korea (homemade) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin beef bbq ala korea (homemade) yuk!
Untuk menghidangkan Beef BBQ Ala Korea (homemade), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr daging sapi steak, potong kecil ke ukuran bite size
- Siapkan Rendaman :
- Gunakan 2 buah bawang putih, haluskan (kl saya diulek biar halus)
- Siapkan 1 iris ketebalan 1 cm pir, parut halus
- Gunakan 2 sendok teh minyak wijen
- Siapkan 2 sendok teh kecap asin
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay cincang
- Ambil secukupnya Margarin
- Ambil Saus :
- Siapkan 1 sendok teh minyak wijen
- Gunakan 1/2 sendok teh kecap ikan
- Ambil 1 sendok teh kecap asin
- Ambil 1 sendok teh bon cabe
- Sediakan secukupnya Gula (kl tdk mw pke gpp)
- Gunakan Kaldu jamur sedikit saja
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 2 buah bawang putih iris belah empat
- Ambil 2 buah bawang merah iris belah empat
- Ambil 2 buah cabe ijo iris miring
- Sediakan 1 ikat selada salad
In a medium bowl, combine pear, soy sauce, brown sugar, sesame oil, garlic, ginger and gochujang. This is a very good recipe. I, also, use an apple instead of a pear with the same basic effect and is readily available. I used half the siracha and it had just a nice hint of heat.
Langkah-langkah memasak Beef BBQ Ala Korea (homemade):
- Campur bawang putih cincang, bawang bombay, minyak wijen, pir parut dan kecap asin.
- Masukan daging sapi yang sudah dipotong bite size ke dalam bumbu rendaman. Diamkan minimal setengah jam dalam kulkas
- Panaskan teflon, gunakan api kecil. Masukan 1 sendok margarin, tidak perlu tunggu hingga cair, tambahkan minyak wijen sedikitt saja supaya saat manggang wangi. Masukkan daging sapi, panggang hingga matang (tingkat kematangan tergantung selera ya mau medium atau well done). Jika sudah matang sisihkan. Saatnya buat saus cocolan.
- Siapkan saus cocolan : minyak wijen,kecap asin,kecap ikan, bon cabe, bawang putih, gula dan kaldu jamur. Sisihkan
- Tata pelengkap,saus cocolan, dan daging d piring. Bbq ala korea siap santap, buat ala2 ssam, wrap selada dan pelengkap lain dengan daging dan saus cocolan. Selamat mencobaa
I also used splenda brown and that worked fine. I marinated boneless chicken thighs in bottled teriyaki (overnight), then grilled them and hit them with the sauce the last couple of minutes and passed the sauce at the table, everyone loved it. The flavor of this homemade Korean BBQ beef will absolutely blow you away. It's so satisfying and craveable, yet very quick to make - the thinly sliced beef takes next to no time to cook. The flavors of fresh pear, garlic, ginger, coconut aminos, toasted sesame oil and Korean red pepper paste will have you making this easy dinner again and again.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat beef bbq ala korea (homemade). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
