Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng ungkep plus sambal ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam goreng ungkep plus sambal! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep plus sambal karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep plus sambal! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam goreng ungkep plus sambal hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep plus sambal!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep plus sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam potong sesuai selera yang sudah dibersihkan
- Siapkan Bumbu halus dan pelengkap
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Serei
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Ambil Bahan sambal
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 cabe merah besar
- Gunakan 5 cabe rawit
- Sediakan 2 buah tomat
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Kalau masih sisa air, bisa dijadikan kuah soto. Editor : Vien Dimyati Goreng ayam hingga matang.
Cara menyiapkan Ayam goreng ungkep plus sambal:
- Pertama haluskan bumbu halus
- Didihkan air sekitar 1,5 liter, masukkkan bumbu halusnya
- Masukkan ayam yg sdh dicuci dan dipotongi tadi ke dalam air + bumbu halus, pastikan airnya cukup minimal sampai diatas permukaan ayamnya
- Masukjan serei, daun jeruk, daun salam
- Ungkep sampai airnya asat
- Ayam bisa disimpan di kulkas buat persediaan atau digoreng langsung
- Untuk sambel, haluskan bahan sambel, tambahkan terasi jika suka, kemudian digoreng hingga harum,
- Untuk penyajiannya bisa ditambah lalapan.
Warna merah pada resep ayam ungkep ini diperoleh dari cabai merah besar. Tentu saja warnanya yang merah akan menambah selera makan. Tambahkan beberapa cabai merah besar lagi jika warna ayam ingin terlihat semakin menonjol. Ini dia salah satu sambal favorit saya sebagai pendamping hidangan Ayam Goreng. Jika anda penikmat sambal dan ingin membuat sambal dalam jumlah banyak tapi males ngulek cobalah sambal terasi dari Jawa Barat ini.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ungkep plus sambal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
