Ingin tau rahasia memasak ayam goreng ungkep yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep terbaik! ayam goreng ungkep cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk menghidangkan Ayam goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam (saya pake sayap)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 300 cc santan
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Proses menghidangkan Ayam goreng ungkep:
- Cuci bersih ayam
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng, sampai aroma keluar. Kemudian masukkan daun jeruk
- Masukkan ayam, tambahkan santan
- Tunggu sampai kuah tinggal sedikit
- Diamkan 2 jam
- Ayam siap digoreng
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
