Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ukep bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng ukep bumbu kuning cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan ayam goreng ukep bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ukep bumbu kuning! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam goreng ukep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ukep bumbu kuning!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ayam Kampung, potong² 10 bagian
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 batang Serai
- Siapkan 350 ml Air
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 8 buah Bawang Merah
- Siapkan 2 sdt Ketumbar
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 5 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Lengkuas
- Siapkan 3 cm Jahe
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu Bubuk
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa
Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda; Demikianlah sedikit ulasan tentang resep ayam goreng bumbu kuning yang dapat saya share di postingan ini. Pastikan anda segera mencoba resep ini dan silahkan rasakan kelezatan cita rasanya. Resep Ayam Goreng sederhana dan enak, padahal cukup dengan menggunakan bumbu kuning dari kunyit. Ini salah satu cara cepat dan praktis untuk meyajikan lauk secara sederhana.
Proses membuat Ayam Goreng Ukep Bumbu Kuning:
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu, panaskan minyak tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga layu dan harum
- Masukkan daging ayam, aduk sampai ayam berlumur bumbu. Kemudian tambahkan air ke dalam daging aduk rata dan daging ayam terendam bumbu
- Tutup dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat daging ayam jika dirasa bumbu sudah meresap dan air menyusut, tiriskan dan siap di goreng
- Panaskan minyak di wajan yang berbeda goreng daging ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang, angkat lalu tiriskan.
- Ayam siap sajikan
Sekedar tahu aja kalau bumbu ini sangatlah umum digunakan oleh para ibu untuk menggoreng ayam atau lauk lainnya. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan taburan sedikit garam. Aduk-aduk secara merata dan diamkan sampai bumbu ini meresap pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning: Campurkan ayam dengan duan salam, serai dan juga bumbu halus, masukkan dalam wajan dan tuangkan setengah bagian air kedalamnya. Resep Ayam Goreng Kuning Gurih Pedas.
Selamat mencoba resep ayam goreng ukep bumbu kuning! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
