Ingin membuat ayam goreng ungkep yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ungkep terbaik! ayam goreng ungkep, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam goreng ungkep hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep!
Untuk memasak Ayam Goreng ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Siapkan 3 ruas Lengkuas
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan Daun salam, daun jeruk purut, sereh
- Gunakan Jeruk nipis diperas utk balurin Ayam yg sdh dibersihkan
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng ungkep:
- Bersihkan ayam, pisahkan kulitnya.
- Beri perasan jeruk nipis. Saya punya nya jeruk Peres, bisa juga dipakai ko. Ksh garam sedikit. Setelah 15 menitan, sirap air. Kemudian masak dpenggorengan. Bolak balik, Huang air yg kluar Dr Ayam..
- Sambil Ayam diungkep, Haluskan bumbu2 kecuali salam, sereh, daun jeruk. Masukkan bumbu halus, Dan daun2,juga bubuk ketumbar ke dlm penggorengan setelah air kaldu pertama Ayam dibuang. Tambahan sdkt air ke ungkepan ini. Beri garam Dan gula pasir. Kecilkan API. Tutup penggorengan.
- Hasil akhir setelah matang. Setelah bnr2 dingin bisa disimpan d frezer. Kalau saya 1 kg Ayam saya bagi 2wadah.
- Goreng Ayam, sajikan selagi hangar, ditemani nasi hangat Dan sambal tumis. Sedeeeeep.
Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
