Ingin membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ungkep bumbu kuning terbaik! ayam goreng ungkep bumbu kuning salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep bumbu kuning yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor ayam ukuran kecil
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih kating
- Ambil 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas lengkoas
- Ambil 4 butir kemiri
Selain enak dan lezat, ayam ungkep sangat mudah dibuat. Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis. Diamkan sambil membuat bumbu (saya pakai ayam kecil yg dipotong 4, jd seperti yg di warung padang)
- Giling bumbu halus
- Cuci kembali ayam, siapkan wajan. Masukkan ayam dan bumbu ke dalam wajan, masak hingga air ayam habis dan ayam empuk. Jika air habis sebelum ayam empuk, tambahkan air.
- Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas, tp tidak terlalu panas. Jika cukup panas, permukaan ayam akan berubah coklat dalam waktu sebentar. Jd menggorengnya tidak lama.. hasilnya, garing di luar dan empuk di dalam 😋
Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. . Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah.
Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
