Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ceker telur kecap pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker telur kecap pedas cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ceker telur kecap pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker telur kecap pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ceker telur kecap pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker telur kecap pedas yuk!
Untuk membuat Ceker telur kecap pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg ceker ayam, rebus sebentar, tiriskan
- Siapkan 1/2 kg telur ayam, rebus, kupas
- Sediakan Daun salam, lengkuas
- Ambil Gula jawa, garam, merica, penyedap rasa
- Sediakan Kecap manis, kecap inggris (bisa di skip)
- Gunakan Bawang bombay
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah kriting
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
Yang pertama harus dilakukan adalah membersihkan lalu merebusnya. Daging ayam bisa diolah menjadi aneka masakan enak, bahkan ceker ayam pun sangat lezat untuk dimasak menjadi menu lezat menggugah selera. Siapa sangka, bagian kaki bawah ayam ini banyak yang menyukai kelezatannya. Nah, jika Anda ingin mendapatkan ide cara mengolah ceker ayam, Anda bisa mencoba resep ceker kecap pedas manis.
Langkah-langkah membuat Ceker telur kecap pedas:
- Rebus ceker dalam presto kurleb 10 menit.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukan ceker beserta air rebusannya, beri gula jawa 2 sdm, garam, merica dan kecap manis. Aduk rata.
- Masukan telur, aduk rata, sambil koreksi rasa. Masukan irisan bawang bombay dan beri kecap inggris 1sdm. Aduk rata. Angkat.
- Untuk hasil yang terbaik, biasanya saya masak pagi untuk malam hari. Sebelum disajikan, dipanaskan lagi hingga air asat (tinggal sedikit dan mengental). Jadi bumbu sudah meresap ke dalam telur dan telur sudah berubah warna.
Ceker ayam bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, misalkan dibuat sop ceker ayam, diolah dengan bumbu kecap, dibuat ceker ayam pedas dan lain sebagainya. Lihat juga resep Seblak Ceker Kuah Pedas enak lainnya. Resep Masak Ceker Ayam Kecap Pedas Manis yang Empuk. Setelah Kemarin Saya menuliskan resep ceker ayam mercon yang pedas dan lezatnya luarbiasa, kini ada satu lagi varian masak ceker ayam yang tak kalah gurih bin legit ya Bunda. Lihat juga resep Lodeh Ceker Ayam enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker telur kecap pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
