Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep!
Untuk menyiapkan Ati Ampela, Paha Ayam 🍗 goreng bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 pasang paha ayam
- Sediakan 4 pasang ampela ati
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar halus
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan Bumbu daun:
- Siapkan 2 Batang sereh (geprak)
- Ambil 6 lembar daun salam
Selain untuk masa penyembuhan dan pendukung tumbuh kembang anak-anak, masakan ini juga cocok untuk ibu hamil. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Pastikan Minyak Goreng Sudah dalam Keadaan Benar-Benar Panas. Siapkan minyak goreng dalam jumlah banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Ati Ampela, Paha Ayam 🍗 goreng bumbu Ungkep:
- Cuci bersih bumbu²,ati ampela dan paha ayam sampai bersih.
- Siapkan bumbu yg akan di haluskan. Blender / uleg sampai halus.
- Siapkan wajan, masukkan paha ayam dan ati ampela aduk² campur dengan bumbu halus sebentar. Kemudian beri air secukupnya. Rebus sebentar sampai air sedikit menyusut.
- Sebelum menyusut sembari di aduk² agar meresap merata. Matikan kompor, tiriskan.
- Jika mau di simpan, tunggu dingin suhu ruangan kemudian taruh ke wadah tertutup rapat. Boleh juga lgsg di goreng. Sesuai selera.
Pastikan minyak goreng sudah dalam keadaan benar. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
