Ingin memasak pesmol ikan mas yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan mas terbaik! Hadirkan pesmol ikan mas untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan Mas (3-5ekor)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 Batang serai memarkan
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 100 ml santan kental
- Siapkan 1 buah worterl potong korek(optional)
- Siapkan 1 buah timun potong korek
- Ambil 2 buah cabai merah buang bijinya dan iris tipis
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas (25gr)
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit (25gr)
- Siapkan Bumbu lainnya
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt cuka
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol Ikan Mas:
- Bersihkan seluruh daleman ikan dan buang sisiknya, lumuri dengang perasan lemon dan garam sisihkan. Diwadah terpisah potong timun memanjang, beri tambahan garam sedikit remas2 biarkan hingga layu.
- Dalam wajan panaskan minyak hingga benar-benar panas, goreng ikan hingga kering angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus beserta salam dan sereh hungga harum, tambahkan santan kental dan air aduk rata, tambahkan gula, garam, lada dan Kaldu bubuk masak hingga mrndidih.
- Masukan ikan yang telah digoreng, beserta timun dan Cabai Merah. Aduk rata, masak hingga ikan meresap bumbu.
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
