Ingin tau rahasia bikin enting kacang wijen🥜 yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep enting kacang wijen🥜 terbaik! Hadirkan enting kacang wijen🥜 untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak enting kacang wijen🥜 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting kacang wijen🥜! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan enting kacang wijen🥜 hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin enting kacang wijen🥜 yuk!
Untuk menghidangkan Enting Kacang Wijen🥜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 125 gram kacang tanah, hancurkan&sangrai
- Ambil 50 gram wijen,sangrai
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Sediakan 1,5 SDM minyak sayur
- Sediakan Siapkan cetakan/nampan yang dilapisi kertas baking
Isian: - Kacang hijau, gula merah, enting kacang atau sesuai selera. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, gula halus, labu kuning, santan kental, garam halus, aduk rata. Makanan serupa nougat ini dikenal dengan banyak nama. Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting.
Proses menghidangkan Enting Kacang Wijen🥜:
- Campur rata kacang dan wijen,sisihkan
- Masak gula hingga menjadi karamel,pakai api kecil agar tidak gosong
- Tambahkan 1 SDM minyak sayur,aduk rata
- Masukkan kacang dan wijen,aduk rata, masukkan ke dalam cetakan yang sudah dialasi baking paper/daun pisang,lalu ratakan (saya ratakan menggunakan bawah gelas stainless)
- Ketika hangat potong2, potongnya segera ya karena kalau agak keras,susahhh potongnya
- Setelah keras siap disajikan, saya kira kerasnya lama,ternyata cuma 10-15 menit sudah keras🤩
Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah. Kadang masih dicampur dengan wijen pula. Bagaimana cara membuat ting-ting kacang tanah yang legit ini? Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting. Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah.
Mudah bukan membuat enting kacang wijen🥜? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
