Ingin tau rahasia masak bolen pisang yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolen pisang terbaik! Menu bolen pisang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak bolen pisang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 100 gr terigu protein tinggi
- Gunakan 75 gr margarin
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 200 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 75 gr margarin
- Siapkan 2 sdm gula halus
- Sediakan 70 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan C
- Ambil Pisang uli
- Ambil Meses
- Siapkan Keju
- Siapkan 1 butir kuning telur
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:
- Siapkan semua bahan
- Didalam wadah campurkan bahan A, lalu uleni hingga rata, lalu bungkus dg plastik, masukkan ke dalam kulkas -+15 m
- Selanjutnya untuk bahan B, campur semua bahan uleni hingga rata, bungkus dg plastik, masukkan ke dalam kulkas -+15 m
- Setelah 15 m, bagi adonan menjadi 19-20 bagian. Timbang bahan (A 14gr) (B 30gr)
- Ambil bagian B lalu pipihkan, selanjutnya bahan letakan bahan A, lalu lipat amplop
- Dan pipihkan kembali, lalu lipat amplop kembali, dan istirahkan -+15 m
- Selanjutnya pipihkan kembali adonan, lalu isi dg pisang yg sudah digoreng dg margarin, lalu beri isian keju potong dan meses, lipat amplop kembali
- Simpan didalam loyang yg telah diolesi margarin, olesi bagian atas dg kuning telur, tambahkan keju parut dan meses
- Oven dg menggunakan api kecil, -+ 50m
Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Selamat mencoba resep bolen pisang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
