Ingin memasak kepala ikan manyung cabe ijo yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kepala ikan manyung cabe ijo terbaik! kepala ikan manyung cabe ijo, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak kepala ikan manyung cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kepala ikan manyung cabe ijo! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak kepala ikan manyung cabe ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kepala ikan manyung cabe ijo yuk!
Untuk menyiapkan Kepala ikan manyung cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kepala ikan manyung asap
- Sediakan 25 buah cabe ijo keriting
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Santan kemasan
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Bumbu racik lodeh
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
Source : bunda Opi Bun. (Nyontek bumbu halus ya bund 😆😆😚😚) Resep aslinya pake ikan pari asap, tapi aku pengennya ikan manyung 😁. Biarpun diganti jenis ikannya tetep enak lo ! Malah buat aku terasa lebih suedep (mungkin karena aku lapar banget ya 🤔). Resep Mangut ndas (kepala) ikan manyung.
Cara menyiapkan Kepala ikan manyung cabe ijo:
- Cuci dan rebus kepala ikan manyung untuk mengurangi bau khas pengasapan
- Iris cabe ijo, bawang merah dan putih
- Tumis bahan yang sudah diiris, kemudian tambahkan daun salam, tumis hingga harum
- Tambahkan sedikit air, gula dan garam, aduk dan cek rasa
- Kemudian masukkan kepala ikan, masak kembali kurang lebih 5 menit, kemudian masukkan santan instant, aduk sampai rata dan kuah menyusut, angkat dan kepala ikan manyung siap dihidangkan ditemani sambal matah kecombrang pada resep sebelum nya. Selamat mencoba
Yg suka pedas boleh banget deh coba masak yg satu ini. Eeh jangan salah y biarpun cuman ndas tapi ini mehoooong y klo sdh mateng, rasanya sensasional banget mnrt saya, daging disela" tulang kenyol" uenakkk. Lihat juga resep Kepala manyung kuah santan (mangut) enak lainnya. Bahan dan bumbu - ikan patin ( lumuri garam + jeruk nipis ) - tomat - bawang bombay - bawang merah - bawang putih - cabe ijo - cabe merah - cabe besar. Ikan patin kecap cabe ijo is one of the most favored of current trending meals in the world.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kepala ikan manyung cabe ijo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
