Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pesmol ikan mas untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan mas (ukuran sedang)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 buah tomat (potong)
- Siapkan 1 batang serai (memarkan)
- Siapkan 1 batang daun bawang(potong serong)
- Siapkan 1 ruas jahe(geprek)
- Sediakan 5 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Cara memasak Pesmol ikan mas:
- Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam (saya pakai bumbu ikan goreng)
- Goreng ikan sampai matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serei, lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam.
- Tambahkan sedikit air. Masukkan tomat. Masak sampai mengental.
- Masukkan ikan yg sudah digoreng.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan irisan daun bawang dan tambahkan perasa jeruk nipis sedikit. Tunggu Sampai daun bawang agak layu.
- Jika bumbu sudah meresap. Taruh dipiring saji dan taburi bawang goreng.
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Mudah bukan membuat pesmol ikan mas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
