Lagi cari resep gurame asam manis yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep gurame asam manis terbaik! gurame asam manis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk memasak Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan gurame (me 350gr)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Pelapis:
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Bahan kuah saus:
- Sediakan 1 buah wortel uk besar
- Ambil 1 buah nanas (me nanas madu)
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 1 siung bawang bombai uk kecil
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Seruas jari jahe
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 3 sdm saus tomat (me delmonte pedas manis)
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan 3 sdm margarin
- Ambil Sedikit kaldu jamur (optional)
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara memasak Gurame Asam Manis:
- Siangi ikan, lalu fillet, beri jeruk nipis, diamkan bbrp saat lalu cuci bersih dan tiriskan. Haluskan bawang putih dan garam, lalu balurkan di ikan, diamkan kembali bbrp saat.
- Campurkan bahan pelapis, lalu balurkan ikan, dan goreng diminyak yg panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Cincang bawang putih, iris tipis bawang bombai dan cabe, potong 1cm daun bawang atau sesuai selera, dan potong potong nanas, lalu cuci bersih. Potong korek api jahe dan wortel.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga harum, lalu masukkan wortel, cabe dan jahe, masak hingga wortel berubah warna, kemudian tambahkan air, saus delmonte, kecap asin, saus tiram, sedikit garam. Tes rasa, bila sudah pas masak hingga mendidih, lalu masukkan nanas dan daun bawang. Masak sebentar lalu matikan kompor (kalo mau ditambahkan maizena biar kental boleh, maizena larutkan dengan sedikit air, kalo aku tadi ga, karna ga terlalu suka kental).
- Tata ikan diatas pinggan, lalu tuangkan saus diatasnya.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Selamat mencoba resep gurame asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
