Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan gurame asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Gurame Asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan gurame
- Ambil 1/3 bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 5 sdm saos tomat
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 buah lemon
- Siapkan Bahan tepung
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Sejumput lada bubuk
- Sediakan Bahan pencelup
- Gunakan 2 sdm bahan tepung
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Larutan maizena
- Gunakan 2 sdt maizena
- Siapkan 3 sdm air
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara memasak Gurame Asam manis:
- Fillet daging gurame. Kucuri dengan perasan lemon biarkan 10 menit. Cuci bersih kemudian potong dadu
- Buat bahan tepung, campurkan semua bahan tepung aduk rata, ambil 2 sdm dalam mangkuk tambahkan air hingga kental sebagai bahan pencelup
- Campur daging gurame dalam bahan pencelup. Kemudian bulirkan ke bahan tepung pelapis. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sisihkan
- Buat saos, iris bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan tomat
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saos tomat tambahkan sedikit air. Aduk hingga rata.
- Tambahkan gula, garam, tomat, daun bawang. Aduk dan tes rasa. Sesuaikan rasanya. Masak sebentar saja. Jika sudah pas, masukan larutan maizena aduk hingga kental. Siramkan pada ikan gurame yang sudah digoreng. Kucuri dengan perasan lemon.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gurame asam manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
