Coba resep ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Ketumbar dengan Sambal Mentah Jeruk Limau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 Ekor Ayam potong jadi 8 Bagian
- Gunakan 10 buah Bawang Merah
- Sediakan 6 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Buah Kemiri
- Sediakan 3 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas besar Jahe
- Siapkan 2 sendok Makan Ketumbar utuh
- Sediakan 4 Lembar Daun salam
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan Sereh 2 batang memarkan
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Ambil Lada Bubuk
- Gunakan Minyak Goreng
- Siapkan 200 ml Air
- Sediakan Untuk sambal Cabe rawit merah, cabe besar dan dua buah limau
Saya saranin kalau mau nyoba pas sesaat sebelum makan karena rasanya lebih ok ketika dibuat sesaat sebelum makan Pos Terkait. Ayam goreng yang dihidangkan dengan cara dipenyetkan ke sambal membuat sajian masakan bernuansa khas tradisional nusantara ini sangat menggugah selera. Cara Membuat: Lumuri ayam dengan bawang putih, ketumbar, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Lihat juga resep Sambal mentah jeruk limau enak lainnya.
Cara membuat Ayam Goreng Ketumbar dengan Sambal Mentah Jeruk Limau:
- Blender Bawang Merah, Bawang Putih, jahe, kunyit, ketumbar, kemiri sampai halus. Saat memblender harus kasih minyak yah…
- Tumis bumbu halus. Aduk perlahan…
- Masukkan Daun salam, sereh, daun jeruk, aduk sampai harum. Jangan sampai bumbu kering dan berubah warna yah.
- Masukkan garam, penyedap, lada bubuk aduk sebentar
- Masukkan Air, aduk rata
- Masukkan Ayam. Pastikan Ayam harus terendam air yah. Jika kurang airnya bisa ditambah. Tutup rapat.
- Cek Ayam, sesekali diaduk biar bumbu tidak hangus di bagian bawah, jika bumbu sudah menyusut dan ayam sudah lunak dengan cara menusuknya pakai garpu, angkat. Angkat bersama daun-daunannya yah…
- Panaskan minyak. Jika ayam sudah masuk minyak panas, turunkan api jadi medium. Goreng ayam sambil masukkan sisa bumbu kuningnya agar menempel pada kulit ayam. Jika suka daun jeruk, boleh menambahkan daun jeruknya. Goreng bersama ayam.
- Kalau setiap proses yang saya tulis diikuti, pada tahap ini, ayam akan wangiiii banget…
- Angkat ayam bersama bumbu-bumbu kering yang menempel. Jika warnanya kecoklatan, itu bukan hangus yah, memang seperti itu. Daun salamnya juga nanti bakalan enak dimakan krn akan terselimuti bumbu. Daun jeruknya bakalan crispy banget…
- Untuk sambelnya, taruh Cabe Rawit merah dan cabe besar di ulekan. Taburi setebgah sendok teh garam. Satu sendok teh gula. Ulek kasar atau sesuai selera. Jika sudah diulek, beri perasan jeruk limau. Rasanya nanti akan pedas, gurih, asam… Segar… Tingkat keepedasan yang diinginkan tergantung beraapa banyak cabe yang kalian pakai yah… Selamat memasak…
Terakhir, anda bisa menyajikan ayam bersama dengan gorengan daun jeruk. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. - Bawang goreng - Jeruk limau - Sambal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ketumbar dengan sambal mentah jeruk limau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
