Sedang pengen coba resep ayam goreng bawang putih yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng bawang putih terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam goreng bawang putih! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng bawang putih karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam goreng bawang putih hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bawang putih!
Untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram fillet ayam
- Sediakan 1 bonggol bawang putih
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Garam, merica & kaldu bubuk
Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, bolak-balik agar matangnya merata.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih:
- Potong dadu fillet ayam. Balur dengan bumbu halus.
- Kocok telur & tepung maizena sampai rata. Campurkan ke ayam & aduk rata. Biarkan min 30 menit.
- Geprek bawang putih tanpa dikupas. Goreng sampai harum & kuning, sisihkan.
- Dengan sisa minyak goreng bawang tadi, goreng potongan ayam sampai matang.
- Angkat & tiriskan ayam di kertas tempura supaya ga berminyak.
- Aduk rata dengan bawang putih goreng & sajikan panas.
Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Resepi bawang putih goreng yang dikongsikan oleh Puan Rozita Ab'dullah ini memberi idea kepada mak-mak terutama yang berhajat nak buang angin dalam badan. Menu ayam goreng ini rasanya mantap tidak kalah dengan ayam goreng lainnya. Bumbunya meresap ke dalam ayam & bawang putih.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bawang putih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
