37. Gurame Asam Manis
37. Gurame Asam Manis

Coba resep 37. gurame asam manis sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan 37. gurame asam manis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak 37. gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 37. gurame asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan 37. gurame asam manis hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 37. gurame asam manis!

Untuk memasak 37. Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 500 gram ikan gurame (sudah dibersihkan)
  2. Siapkan Bumbu marinasi :
  3. Siapkan 2 siung bawang putih
  4. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  5. Siapkan Secukupnya garam
  6. Gunakan Sedikit penyedap rasa
  7. Siapkan Tepung & pelapis:
  8. Gunakan 200 gram tepung terigu protein tinggi (sy cakra)
  9. Ambil 1 sdm tepung tapioka
  10. Sediakan 2 sdm tepung beras
  11. Siapkan 2 sdt garam
  12. Siapkan 1/2 sdt baking soda
  13. Gunakan Secukupnya garam
  14. Gunakan Secukupnya penyedap rasa
  15. Ambil 1 bungkus tepung bumbu (sy merk Sasa yg harga 1000)
  16. Gunakan 1/2 sdm tepung maizena
  17. Ambil Secukupnya air
  18. Ambil Saus :
  19. Ambil 1/2 buah nanas
  20. Siapkan 1 siung bawang Bombay ukuran kecil
  21. Siapkan 3 siung bawang putih
  22. Ambil 2 siung bawang merah
  23. Siapkan 1 buah cabe merah besar (iris tipis serong)
  24. Ambil 1 sdm saos tiram
  25. Ambil 5-10 sdm saos tomat (sy setengah botol kecil saos tomat merk Indofood)
  26. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  27. Ambil 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air
  28. Gunakan Secukupnya garam
  29. Ambil Secukupnya penyedap rasa
  30. Gunakan Secukupnya air

Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya.

Cara memasak 37. Gurame Asam Manis:
  1. Fillet ikan gurame, potong kotak-kotak, lalu campur dengan bumbu marinasi yang telah dihaluskan.
  2. Marinasi ±15-20 menit, letakkan di freezer.
  3. Buat lapisan tepung : campur semua bahan, ambil 5-7 sdm campuran tepung, lali beri air sampai adonan terasa kental. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Usahakan minyal dapat merendam ikan.
  5. Keluarkan gurame dari freezer, celupkan ke adonan tepung basah, lalu ke tepung kering. Ketuk-ketuk perlahan agar tepung yg tidak menempel jatuh dan tidak mengotori minyak.
  6. Masukkan ikan yg telah ditepungi ke minyak. Goreng hingga kuning keemasan.
  7. Kupas dan bersihkan nanas, potong kecil memanjang, lalu rendam dengan air garam ±15menit.
  8. Saus : iris tipis bawang bombay, cincang bawang putih, bawang merah, cabe.
  9. Tumis bawang Bombay hingga layu dan harum, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah, tumis sampai harum.
  10. Beri sedikit air, lalu masukkan saus tiram, aduk rata. Masukkan saus tomat, garam, gula, penyedap rasa, aduk rata.
  11. Masukkan nanas, aduk rata.
  12. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. Tunggu mendidih, lalu matikan kompor.
  13. Penyajian : tata ikan gurame di piring, lalu siram dengan kuah asam manis panas-panas. Siap disantap dengan nasi hangat🍛🍚

Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis. Berbagai jenis ikan baik yang hidup […] Assalamualaikum wr wb. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 37. gurame asam manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.