Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep weci sayur malang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! weci sayur malang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak weci sayur malang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci sayur malang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan weci sayur malang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci sayur malang yuk!
Untuk menyiapkan Weci Sayur Malang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan wortel (parut kasar)
- Siapkan touge
- Gunakan kubis ukuran besar (rajang halus)
- Sediakan Seledri (cincang halus)
- Gunakan daun bawang (cincang halus)
- Sediakan bawang putih halus
- Sediakan garam
- Gunakan merica
- Gunakan tepung bakwan (merk terserah)
- Ambil tepung terigu
- Ambil air dingin
- Siapkan Minyak
Nah resep yang disini ini, ala bakwan khas malang yang biasa dipanggil weci. Bukan yang dipake di kepala kalau mau ke masjid itu lo ya 🤣. Digoreng khas pakai cetakan weci, semacam sutil yang bentuknya mirip centong sayur. Teksturnya krispi di pinggiran, tapi sedikit kenyal kenyol gitu, dan dalamnya ga begitu kering.
Proses membuat Weci Sayur Malang:
- Campurkan tepung bakwan, tepung terigu, garam, merica, dan air dingin, aduk hingga rata. Masukkan semua sayurannya, selanjutnya aduk rata
- Panaskan minyak, masukkan cetakan weci kedalam minyak hingga panas, tuang adonan weci tunggu hingga kering nanti weci akan lepas sendiri dari cetakannya
- Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- Weci siap dinikmati, beserta cabe rawit
Saran saya kalau membeli sendok weci, pilih yang pegangannya dari kayu, biar sewaktu menggoreng tidak panas dipegang. Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang - halo penikmat kuliner semuanya, saat ini admin akan hadirkan "Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Cara Membuat Weci Rasa Udang Khas Kota Malang ini ke kawan kamu ya.. Omzet yang bisa diperoleh dari usaha weci khas Malang lumayan cukup besar dan sangat menjanjikan sekali jika digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Lihat juga resep Weci Malang (bakwan/ote-ote) enak lainnya. Gorengan ini punya sebutan berbeda-beda di tiap daerah, seperti di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya.
Mudah bukan membuat weci sayur malang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
