Ingin tau rahasia bikin bakwan sayur/weci/ote-ote renyah yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan sayur/weci/ote-ote renyah terbaik! bakwan sayur/weci/ote-ote renyah cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bakwan sayur/weci/ote-ote renyah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur/weci/ote-ote renyah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan bakwan sayur/weci/ote-ote renyah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakwan sayur/weci/ote-ote renyah yuk!
Untuk membuat Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan adonan tepung
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1/4 sdt soda kue
- Ambil 1 gelas air es
- Siapkan 1 sdm margarin, lelehkan
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan Sejumput gula (optional)
- Ambil Sayuran
- Sediakan 2 batang wortel
- Sediakan Kol
- Ambil 1 bks tauge
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil Bahan lain
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah:
- Cuci bersih sayuran, lalu potong2.
- Siapkan wadah untuk membuat adonan tepung. Masukkan terigu, tepung beras & soda kue. Tuang air sedikit demi sedikit hingga didapat kekentalan yg pas. Aduk rata jangan sampai bergerindil. Masukkan margarin cair. Aduk rata.
- Masukkan bumbu2, aduk rata.
- Masukkan sayur-sayuran. Aduk rata.
- Goreng di minyak yang banyak & sudah benar2 panas.
- Balik sekali aja ya Bun… Biar ga banyak menyerap minyak. Kalau sdh kekuningan angkat. (Punya saya agak gosong, 🙈 apinya kegedean. 😀)
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur/weci/ote-ote renyah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
