Ayam goreng pedas ala korea
Ayam goreng pedas ala korea

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng pedas ala korea ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng pedas ala korea cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng pedas ala korea karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pedas ala korea! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ayam goreng pedas ala korea hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng pedas ala korea yuk!

Untuk menyiapkan Ayam goreng pedas ala korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil Ayam 1 ekor dipotong kecil (14 pc) atau boleh diganti sayap ayam saja
  2. Sediakan 200 gr Tepung terigu
  3. Sediakan Merica bubuk
  4. Sediakan 3 sdm Cabe bubuk
  5. Siapkan 100 gr tepung kanji
  6. Gunakan secukupnya Garam
  7. Ambil 1 sdt cuka apel
  8. Ambil 3 sdm saus cabe gocujhang
  9. Ambil 2 sdm madu
  10. Siapkan 2 sdm minyak wijen
  11. Gunakan 2 sdm saus tomat
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Sediakan 1 ruas jari jahe
  14. Siapkan 1 sdm gula pasir
  15. Siapkan Selembar daun bawang

Bolehlah berangan kononnya berada di Korea. Nah apa lagi jom cuba resipi yang cukup mudah ini. Lihat juga resep Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis) enak lainnya. Ayam goreng Korea alias chikin bisa jadi pilihan.

Cara menyiapkan Ayam goreng pedas ala korea:
  1. Bersihkan daging ayam, beri jeruk nipis,cuci bersih kembali
  2. Tumbuk halus bawang putih dan jahe dengan garam secukupnya. Kemudian di bagi 2 untuk melumuri ayam dan sebagian lagi nanti untuk di tumis bersama sausnya
  3. Lumuri ayam dengan cabe bubuk, pasta bawang putih,diamkan sesaat hingga bumbu meresap
  4. Campur tepung terigu dan tepung kanji, beri merica bubuk dan garam secukupnya
  5. Lumuri ayam dengan campuran Tepung, lalu goreng ayam hingga matang
  6. Tumis pasta bawang putih hingga harum, beri air setengah gelas, masak hingga air mendidih, masukan saus tomat, saus gocujhang, cuka apel, minyak wijen, gula, aduk hingga mendidih dan terakhir masukan madu
  7. Setelah tercampur rata, masukan ayam yg sudah digoreng, aduk rata
  8. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen atau irisan daun bawang

Ayam dibalut tepung renyah dan dibaluri saus pedas. Berbeda dengan fried chicken ala Amerika, chikin atau ayam goreng Korea. AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA / KOREAN HOT SPICY FRIED CHICKEN / YANGNYEOM CHICKEN. sumber Kak Roslina Ibrahim. Populariti ayam goreng pedas ini boleh dikatakan berkembang pesat sehingga ke luar, malah, KFC pun turut sertakan sekali resepi ayam ini dalam menu mereka. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng pedas ala korea. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.