Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep balado ikan cucut (pari asap) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan balado ikan cucut (pari asap) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak balado ikan cucut (pari asap) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ikan cucut (pari asap)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat balado ikan cucut (pari asap) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado ikan cucut (pari asap) yuk!
Untuk menyiapkan Balado Ikan Cucut (pari asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg ikan cucut (Pari Asap)
- Ambil 15 buah cabai merah
- Siapkan 10 buah cabai rawit setan
- Ambil 10 buah cabai rawit setan
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons kemiri sangrai
- Gunakan 1 ons kemiri sangrai
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Minyak goreng
Ikan cucut merupakan jenis ikan yang mempunyai tulang rawan dan karakteristik tulangnya mempunyai kemiripan dengan hiu dan ikan pari. Namun disisi lain, kerangka tulang ikan cucut ternyata dapat dijadikan sebagai bahan perekat dan bahan utama dalam pembuatan obat dalam bidang farmasi seperti manfaat ikan salmon juga baik bagi kesehatan manusia. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas.
Proses menyiapkan Balado Ikan Cucut (pari asap):
- Haluskan cabai, bawang, bawang putih, kemiri sampai halus.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan garam, gula, penyedap, sambil di aduk.
- Masak hingga bumbu harum, masukkan ikan cucut, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Beri 1/2 gelas air. Masak hingga air menyusut.
- Koreksi rasa.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan garam, gula, penyedap, sambil di aduk.
- Masak hingga bumbu harum, masukkan ikan cucut, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Beri 1/2 gelas air. Masak hingga air menyusut.
- Koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.
Ikan asap apapun jenisnya pasti cocok dengan bumbu kuliner pesisiran utara jawa tengah ini. Ikan pari asap biasa dimasak dengan santan berbumbu. Nah tidak perlu diragukan bahwa ikan cucut ini sangat baik dikonsumsi, kali ini kami akan mencoba memberikan resep serta cara membuat masakan dengan bahan dasar ikan cucut. Berikut Resep dan Cara Membuat Balado Ikan Panggang Cucut Gurih dan Lezat, yuk kita simak langkah serta cara memasaknya dibawah ini. Ikan pari atau seringkali dikatakan sebagai ikan peh adalah type ikan bertulang riskan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado ikan cucut (pari asap). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
