Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep terong balado ikan cucut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan terong balado ikan cucut untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak terong balado ikan cucut karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado ikan cucut! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak terong balado ikan cucut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin terong balado ikan cucut yuk!
Untuk menyiapkan Terong balado ikan cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 terong ungu
- Gunakan 3 potong ikan cucut ukuran sedang bisa di potong lagi jadi 6 potong
- Gunakan 7 cabe merah kriting
- Sediakan 4 rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Penyedap, garam, gula
- Sediakan Minyak untuk menumis dan menggoreng terong
Banyak lho resep enak berbahan terong selain Terong Balado. Coba lihat di menu Sayur Lodeh, Sambal Terong, Sambal Terong Ikan Jambal. Silahkan dicoba dan semoga menambah khasanah menu masakan terong di dapur Zahro biar gak itu-itu saja he he. Balado terong ikan teri telah selesai dibuat dan bisa langsung dinikmati.
Cara membuat Terong balado ikan cucut:
- Potong terong sesuai selera, cuci lalu goreng
- Haluskan cabe kriting, rawit merah, bawang merah dan bawang putih
- Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan ikan cucut yg sudah di potong dan masukan terong yang sudah di goreng. Koreksi rasa dan sajikan
Hidangan ini akan lebih nikmat apabila disantap ketika masih dalam keadaan panas, terlebih lagi apabila anda menyantapnya bersama dengan nasi putih hangat. Saya memang suka terung lebih lebih lagi terung yang tiada biji. Saya boleh makan begitu sahaja terung celur, terung pajeri atau terung balado. Semua pun ok pada selera saya. Boleh klik di SINI untuk resepi yang saya belajar dari sahabat saya yang juga merupakan resepi Minang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong balado ikan cucut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
