Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Makanan gurame asam manis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk memasak Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena
- Gunakan 3 sdm Tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 6 sdm Saos tomat
- Ambil 1 sachet Saos tiram
- Siapkan 1 Bawang bombay ukuran besar
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 200 gr Nenas
- Siapkan 1 buah wortel potong korek api
- Ambil 1 batang Daun bawang, iris serong
- Ambil 1 Cabe merah besar, iris serong
- Sediakan 200 ml Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 2 ekor gurame ukuran sedang difillet
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses memasak Gurame asam manis:
- Bersihkan ikan, lumuri garam dan jeruk nipis, sisihkan
- Campurkan tepung maizena dan tepung bumbu serbaguna, balurkan ke ikan, ulangi bbrp kali hingga tepung habis
- Goreng ikan hingga berwarna kuning keemasan dan garing, sisihkan
- Membuat saus asam manis : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi
- Tambahkan air, saos tomat dan saos tiram
- Masukan wortel, nenas, kecilkan api, tambahkan gula dan garam, aduk sesekali
- Jika wortel dan nenas sdh agak layu masukan daun bawang sambil diaduk pelan, tes rasa
- Matikan api
- Tata ikan gurame goreng di atas piring, siram dengan saus
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
