Ingin tau rahasia masak weci petis yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep weci petis terbaik! Makanan weci petis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak weci petis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci petis! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak weci petis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci petis yuk!
Untuk menyiapkan Weci petis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan tepung terigu
- Ambil tepung beras
- Siapkan ladaku
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan garam
- Ambil air
- Siapkan wortel sedang
- Ambil daun bawang
- Siapkan daun seledri
- Sediakan tauge/ capar k.ijo
- Siapkan petis
- Ambil gula
- Gunakan cabe
Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis. tepung terigu, tep beras, Baking soda, masako, lada bubuk (bisa ditambahkan jika suka lada), wortel ukuran sedang, cambah, kubis astrikayuni. Gorengan ini sering dimakan bersama dengan saus berupa petis. Lihat juga resep Weci aka ote-ote aka bakpia enak lainnya! Weci atau di daerah Jawa Timur lain disebut Ote-ote adalah jenis makanan berupa gorengan yang terbuat dari campuran tepung dengan beberapa jenis sayuran dan terkadang diberi tambahan udang.
Cara menghidangkan Weci petis:
- Siapkan semua bahan2.. potong wortel sesuai selera
- Masukkan semua bahan dan buat adonan encer (kecuali bahan untuk petis)
- Panaskan minyak, rendam irus/ cetakan khusus weci pada minyak panas
- Setelah minyak panas, tuang adonan ke irus dan biarkan adonan lepas dari irus
- Bolak balik weci sampai warna kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
- Sambil menunggu semua adonan selesai digoreng, haluskan petis, cabe dan gula (tanpa garam karena petis sudah asin) setelah halus tambahkan air
- Weci siap dinikmati
Gorengan ini sering dimakan bersama dengan saus berupa petis. Tidak susah sebenarnya membuat weci ini, yang butuh sedikit kesabaran dan kecermatan adalah. Di atas weci biasanya diberi udang goreng utuh. Namun, jika Anda tidak suka udang, maka Anda bisa membeli weci yang berisi sayuran saja. Bakpao Sayang Weci biasanya akan terasa nikmat jika dimakan dengan menggunakan saus sambal dan petis.
Selamat mencoba resep weci petis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
