Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep udang goreng tepung saus telur asin ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! udang goreng tepung saus telur asin cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak udang goreng tepung saus telur asin karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung saus telur asin! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan udang goreng tepung saus telur asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang goreng tepung saus telur asin!
Untuk menghidangkan Udang Goreng Tepung Saus Telur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram udang
- Siapkan 3 butir kuning telur asin matang
- Gunakan 1 sachet tepung bumbu kobe sedang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cabe merah besar
- Gunakan 1 cabe hijau besar
- Gunakan 1 helai bawang prei
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 3 sdm mentega
Baca juga: Makan Siang ala Jepang, Coba Resep Chicken Katsu Saus Kari Jepang. Udang tepung goreng ini, enak disantap dengan siraman saus telur asin. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu berbumbu, telur asin, putih telur, maizena, cabai, dan lainnya.
Proses menghidangkan Udang Goreng Tepung Saus Telur Asin:
- Kupas udang, sisakan ekornya. Lalu cuci bersih, dan rendam lumuri air jeruk nipis.
- Buat pelapis udang dengan tepung bumbu, lalu goreng hingga matang keemasan.
- Hancurkan 3 butir kuning telur asin yang sudah dipisahkan dengan putihnya.
- Cincang bawang putih, iris tipis baeang prei, cabe merah dan hijau besar. Siapkan mentega yang dipamaskan, lalu tumis bersamaan.
- Setelah harum, tambahkan gula, gram, dan merica bubuk sesuai selera.
- Lalu masukkan kuning telur, aduk hingga mencair. Dan selanjutnya masukkan udang yg sudah digoreng tadi.
- Sajikan…
Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep berikut akan memadukan udang goreng tepung yang krispi dengan saus telur asin lezat, yang pastinya bisa membuat nafsu makan anda melonjak tinggi. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp.
Selamat mencoba resep udang goreng tepung saus telur asin! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
