Sedang mencari resep sambel panggang (ikan asap) yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambel panggang (ikan asap) terbaik! Hadirkan sambel panggang (ikan asap) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sambel panggang (ikan asap) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel panggang (ikan asap)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak sambel panggang (ikan asap) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel panggang (ikan asap) yuk!
Untuk menyiapkan Sambel Panggang (ikan asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor ikan Pari Asap
- Siapkan Bumbu sambal
- Ambil 10 buah cabe merah
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat segar
- Sediakan Secukupnya terasi bakar
- Siapkan secukupnya Gula n garam
- Sediakan 1 buah jeruk sambal ( jeruk yg kecil khusus buat sambal y mam, namanya ak g tau, soale dt4ku kl beli dipasar blg jeruk sambel gt aj😊😊
Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap.

Cara menghidangkan Sambel Panggang (ikan asap):
- Pertama cuci bersih ikan asap kemudian goreng
- Cuci semua bahan sambel, lalu goreng. Setelah matang uleg danbtambahkan garam gula juga
- Setelah halus, iris bulat jeruk dan masukkan kedalam sambal, lalu masukkan pula ikan panggang / ikan asap nya
- Sambel panggang siap dinikmati😊😊
Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Ikan Asap lepaskan tusuk bambu nya. Siapkan teflon,, panaskan dengan api sedang,panggang ikan di atas teflon lumuri ikan dengan bumbu bakar.tunggu sampai bumbu meresap. Sajikan dengan Sambal matah, timun & kacang panjang iris. Asli makan pake sambel ini bikin khilaf ngabisin nasi Disebut sambal panggang, karena sambal khas Indonesia ini menggunakan ikan asap sebagai bahan utamanya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambel panggang (ikan asap) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.