Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep molen pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan molen pisang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan molen pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat molen pisang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin molen pisang yuk!
Untuk menyiapkan Molen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Terigu
- Sediakan 2 sendok makan Margarin
- Siapkan 1/8 sendok teh Garam
- Siapkan 1/2 sendok makan Gula
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 11 biji Pisang
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Cara menyiapkan Molen pisang:
- Kupas pisang potong 2 setiap pisang, 11 pisang yg belum dipotong jd total 22 pisang yg sudah dipotong
- Masukan terigu, garam, gula, dan margarin aduk², trus masukan air sedikit demi sedikit sampe terasa cukup, lalu ulen hingga kalis
- Lalu bagi² adonan yg sudah jd tadi menjadi 22 potongan
- Lalu panjang²kan adonan trus gilas saya menggunakan gelas, gilas sampe tipis memanjang
- Lalu bungkus pisang td dengan adonan hingga selesai
- Panaskan minyak dengan api sedang lalu masukan molen tadi masak hingga kuning matang
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya.
Mudah bukan membuat molen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
