Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff
Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep karipap pusing a.k.a spiral curry puff ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! karipap pusing a.k.a spiral curry puff, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Kebanyakan orang tidak berani memasak karipap pusing a.k.a spiral curry puff karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing a.k.a spiral curry puff! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat karipap pusing a.k.a spiral curry puff hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap pusing a.k.a spiral curry puff!

Untuk menghidangkan Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Ambil 150 gr tepung terigu
  3. Ambil 50 gr margarin
  4. Siapkan 25 gr mentega putih (me, ganti minyak)
  5. Gunakan Bahan B
  6. Gunakan 350 gr tepung terigu
  7. Gunakan 25 gr margarin
  8. Ambil 1/2 sdt garam
  9. Siapkan 1 sdt gula
  10. Sediakan 175-200 ml air (me; 180 ml)
  11. Sediakan Bahan filling
  12. Sediakan 300 gr kentang
  13. Ambil 200 gr daging ayam (me, daging sapi cincang)
  14. Sediakan 1/2 bawang bombay cincang
  15. Ambil 2 siung bawang merah iris
  16. Sediakan 2 siung bawang putih cincang
  17. Siapkan 1 sdm bumbu kari
  18. Siapkan 1 sdt garam
  19. Ambil 1 sdt lada bubuk
  20. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  21. Gunakan Secukupnya air
  22. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis

Absorbed by the locals, the fillings of curry puffs have changed to suit the local tastes and transformed into the curry puffs you can find today in Malaysia. Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are quite similar to the western puff or pies except that for this curry puff, it is filled with spicy, sweet and savoury potato filling and is deep fried to give the crispiness instead of baked. Spiral Curry puffs - Karipaf Pusing - Chef Lin - World Food Studio Ingredients list, step-by-step instructions & recipe notes, view recipe here 详细步步图解食谱 http://www.huangkitchen.com/spiral-curry-puffs-karipap-pusing.

Proses menyiapkan Karipap Pusing a.k.a spiral curry puff:
  1. Siapkan bahan2 untuk membuat filling.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih fan basang merah sampai wangi. Tambahkan bawang bombai tumis sampai layu dan wangi.
  3. Masukkan daging, masak sampai daging berubah warna (1/2 matang), kemudian masukka kentang aduk rata.
  4. Tambahkan bumbu halus aduk rata. Terakhir tambahkan air sampai menutupi daging dan kentang (secukupnya). Aduk2. Biarkan mendidih dan kemudian tes rasa. Masak sampai kuah menyusut, kemudian sisihkan dan dinginkan.
  5. Saatnya membuat adonan kulit. Langkah pertama campurkan semua bahan A dan uleni sampai tercampur rata. Bilatkan dan bungkus dg plastik. Diamkan selama 15 menit.
  6. Campurkan semua bahanB kecuali air. Aduk rata. Tuang air sedikit² dan ulenk sampai kalis. Bilatkan, bungkus plastik dan diamkan selama +- 15 menit.
  7. Bagi dua adonan A dan adonan B (kalo bikin utuh 1 resep bagi 4 yah). Bulat²kan.
  8. Ambil Satu bulatan adonan B, kemudian pipihkan. Letakkan 1 adonan A ditengahnya, bungkus dan bulatkan kembali. Lakukan sampai habis.
  9. Ambil 1 bulatan, gilas memanjang sampai tipis, hati² jangan sampai adonan didalamnya pecah yah. Kemudian gulung.
  10. Gilas memanjang sekali lagi. Gulung dan rapikan.
  11. Lakukan sampai selesai.
  12. Ambil 1 bulatan bagi menjadi 4-5 bagian (selera yah). Jadi total dapatnya 8-10 buah. Ambil 1 potongan, gilas perlahan. Kemudaian balikkan.
  13. Yang bagian bergaris untuk diluar, beri isian secukupnya. Rekatkan pinggir²nya, kemudian pilin perlahan.
  14. Lakukan sampai habis.
  15. Panaskan minyak agak banyak. Goreng karipap sampai keemmasan. Mengguanakn api sedang.
  16. Angkat, Tiriskan dan kemudian sajikan..Enak..🤗❣️

Crunchy spiral curry puffs (karipap) with sardines filling. Making the pastry is not difficult as you might think. Try it, you might enjoy it. More after seeing the crispy and delicious results! These salty curry cakes are very popular in Indian bakeries.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap pusing a.k.a spiral curry puff hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.