Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie ayam gerobak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie ayam gerobak adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak mie ayam gerobak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam gerobak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan mie ayam gerobak hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam gerobak!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Gerobak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 plastik mie basah / mie telor (untuk yang lagi merantau)
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 batang sereh, di geprek
- Sediakan 1 ruas jempol jahe, di geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam / bisa diganti bay leaves
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bahan yang dihaluskan :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri / bisa diganti kacang mede
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bahan untuk kuah kaldu :
- Gunakan Tulang ayam direbus
- Gunakan 1,5 liter air
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bahan untuk minyak ayam :
- Gunakan Kulit dan lemak ayam
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan 3 siung bawang putih, dicincang
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. mie ayam grobakan, mie ayam grobakan puri gading, harga mie ayam, mie ayam puri gading, mie ayam gerobak, It is an icon with title. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Minyak ayam : panaskan minyak dan kulit ayam di wajan anti lengket Sampai kulit garing. Beri pelengkap lainnya dan ayam cincang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Gerobak:
- Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak-kotak (tulangnya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam)
- Tumis bumbu halus dengan sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang
- Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya. Tunggu kuah menyusut, diicip bisa tambah kecap kalau kurang. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Sisihkan.
- Cara membuat minyak ayam : Tuang minyak sayur dan minyak wijen di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam. Masak dengan api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat, masukkan bawang putih cincang. Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan.
- Rebus tulang sampai keluar minyaknya, kasih garam gula secukupnya.
- Penyajian : 1. Rebus mie, tiriskan dan aduk dengan minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica, 3. Tuang mie ke dalam mangkok, beri topping mie, daun caisim/daun bawang, 4. Sajikan mie dengan kuah dan pangsit goreng. Selamat mencoba.
Ada gerobak mie ayam di persimpangan jalan sana. Kamu pun keluar kosan berniat menyambangi gerobak mie ayam itu. Wusss~ semilir angin sore menyapa tubuhmu. Mulai dari anak-anak hingga mereka yang lanjut usia banyak menyukai makanan yang sering dijajakan lewat gerobak-gerobak keliling tersebut. Usaha mie ayam termasuk salah satu jenis bisnis yang tidak akan pernah mati dari tahun ke tahun.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam gerobak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
