Ingin tau rahasia memasak karipap kari ayam dan kentang yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap kari ayam dan kentang terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - karipap kari ayam dan kentang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak karipap kari ayam dan kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap kari ayam dan kentang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan karipap kari ayam dan kentang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap kari ayam dan kentang!
Untuk menyiapkan Karipap kari ayam dan kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 300 gr terigu
- Gunakan 25 gr mentega putih
- Sediakan 40 gr blueband
- Siapkan 140 ml air dingin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan B
- Ambil 150 gr terigu
- Siapkan 50 gr mentega putih
- Ambil 40 gr blueband
- Siapkan Bahan isian
- Ambil 300 gr kentang
- Gunakan 250 gr daging ayam
- Siapkan 2 siung bawang merah haluskan
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 3 sdt bubuk kari instan
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Kacau dan biarkan sehingga kentang lembut dan airnya kering. Nak lagi sedap, letak daun kari semasa menumis inti karipap kentang ini. Ambil sedikit doh karipap kentang dan tekan-tekan dengan tapak tangan hingga leper. Kemudian masukkan inti dan kelim karipap tepi karipap kentang.
Langkah-langkah memasak Karipap kari ayam dan kentang:
- Masak bahan isian terlebih dahulu sampai matang. Sisihkan
- Kemudian campur adonan bahan A sampai Kalis. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Kemudian diamkan selama 30 menit dengan ditutup serbet.
- Selagi menunggu bahan A. Kita campur adonan bahan B. Uleni sampai Kalis. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Diamkan selama 10 menit dengan ditutup serbet.
- Setelah adonan A dan B didiamkan. Ambil potongan adonan A, pipihkan isi dalamnya dengan adonan B, bentuk bulat jangan sampai pecah adonannya. Selesaikan semua sampai 8 bagian selesai.
- Ambil 1 adonan campuran A dan B, Gilas dengan botol bekas sirup dengan arah memanjang oval kemudian gulung adonan. Potong 1 adonan menjadi 2. Selesaikan sampai 8 bagian adonan selesai dan menjadi 16 adonan.
- Ambil 1 gulung kecil adonan, Gilas kembali dengan botol, pipihkan, isi dengan bahan isian yang telah selesai ditumis, pilin ujungnya. Sisihkan. Lakukan sampai 16 adonan selesai.
- Goreng dengan minyak panas
Cara Buat Karipap Ayam Karipap yang garing dan rangup memang digemari ramai. Namun ada kalanya, bila dimasak, sekejap sahaja kulitnya dah lembik dan lemau. Kalau nak tahu cara-cara nak buat kulit karipap yang rangup serta tahan lama, boleh cuba resipi di bawah ini. BAHAN KULIT KARIPAP: Inti ni saya gunakan kentang dan ayam dan beberapa bahan lain. Korang boleh tukar inti ayam kepada daging atau sardin.
Selamat mencoba resep karipap kari ayam dan kentang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
