Ingin bikin keripik ceker yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep keripik ceker terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - keripik ceker! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak keripik ceker karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik ceker! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan keripik ceker hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin keripik ceker yuk!
Untuk menghidangkan Keripik ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ceker ayam buang tulangnya, belah jadi 4
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt soda kue
- Siapkan 150 gr tepung beras
- Gunakan 50 gr tepung terigu
Keripik ceker ayam merupakan salah satu inovasi olahan ceker yang terkadang bisanya hanya dolah menjadi masakan. Namun dengan kehadiran keripik ceker ayam maka olahan ceker ayam makin lebih inovatif. Keripik ceker ayam ini juga sangat cocok dimakan sebagai camilan juga pelengkap saat memakan makanan mie ayam, bakso, sup, soto dan lainnya. Keripik ceker sudah sangat biasa menjadi camilan dan teman untuk berbincang santai.
Proses menghidangkan Keripik ceker:
- Cuci ceker tanpa tulang hingga bersih, taburi dengan penyedap, sejumput garam, dan sejumput soda kue, aduk rata biarkan -+30 menit.
- Siapkan baskom campur tepung terigu,tepung beras, garam dan soda kue, aduk rata. Masukkan ceker dan aduk aduk hingga ceker tertutup tepung dan biarkan -+15 menit.
- Panaskan minyak, goreng ceker hingga kering, angkat dan tiriskan kemudian goreng lagi hingga benar-benar kering, angkat tiriskan dan bila dingin simpan di toples kedap udara.
Makanan ini juga menjadi oleh-oleh khas Malang. Harga dari keripik ceker tergolong mahal karena bahan baku pembuatannya yang susah dicari namun banyak digemari oleh banyak kalangan. Mengolah Ceker Ayam Sebelum mengolah ceker ayam , pemilihan ceker ayam sangat perlu diperhatikan agar diperoleh kwaliats kripik ceker yang diharapkan dan mempunyai nilai tinggi. Pilih ceker ayam yang utuh, tidak luka atau bekas penyakit kulit. Usaha keripik ceker ayam bisa dijalankan di rumah dengan cara memanfaatkan dapur sebagai tempat produksi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat keripik ceker hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
