Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek dos tanpa ikan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek dos tanpa ikan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek dos tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak pempek dos tanpa ikan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos tanpa ikan!
Untuk membuat Pempek Dos Tanpa Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 400 gr terigu
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan Secukupnya air panas
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 3 butir bawang putih (haluskan)
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1/4 kg tapioka
- Siapkan 3 butir telur kocok
- Siapkan 2 sdm minyak
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 7 buah cabe merah
- Gunakan 7 siung bw putih
- Ambil 20 butir cabe rawit
- Sediakan Bahan Cuko
- Gunakan 1/2 potong gula merah
- Siapkan 400 ml air
- Gunakan 100 ml air asam jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya timun iris
- Sediakan Sambal rawit
Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan. Olahan ini terbuat dari campuran tepung dan ikan tenggiri atau tongkol yang diberi kuah cuko. Meski ikan menjadi bahan utamanya, saat ini telah banyak kreasi resep pempek tanpa ikan yang tetap terasa lezat.
Proses menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan:
- Campurkan semua bahan kemudian uleni sampai mudah dicetak. Agar tekstur adonan pas, tuang air panas sedikit demi sedikit.
- Panaskan air sampai mendidih. Dan tuang 2 sdm minyak agar pempek tidak lengket ketika direbus
- Cetak adonan menggunakn tangan dan isi dengan telur yang sudah dikocok kemudian masukan kedalam air yang telah mendidih.
- Tunggu mengapung tanda pempek matang. Dan tiriskan.
- Ulangi sampai adonan habis.
- Campurkan bahan cuko dan bumbu halus. Panaskan diatas kompor sampai mendidih dan gula larut. Koreksi rasa. Jika sudah pas boleh dimatikan. Saring cuko sebelum disajikan
- Goreng pempek sampai kecoklatan. Kemudian simpan dipiring saji siram dengan kuah cuko dan tambahkan timun iris dan sambal rawit. Selamat mencoba
Tak kalah dengan rasa […] Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos tanpa ikan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
