Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pecak ikan asap ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan pecak ikan asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pecak ikan asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan asap yuk!
Untuk membuat Pecak ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan ikan asap
- Siapkan cabe rawit merah
- Gunakan cabe merah
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kemiri, sangrai
- Sediakan tomat
- Ambil kencur
- Sediakan jeruk limo
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap,
Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi.
Langkah-langkah membuat Pecak ikan asap:
- Cuci bersih ikan asap, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan kencur. Angkat.
- Ulek cabe, bawang, tomat, kencur, dan kemiri yang telah disangrai. Tambahkan garam dan gula. Jika suka tambahkan pula penyedap. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan asap yang telah digoreng kemudian penyet dengan sambal. Tambahkan perasan jeruk limo. Ikan asap siap dihidangkan dengan nasi putih hangat. Dijamin nambah. Selamat mencoba 😊😊😊
Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi. Resep Cara Membuat Sup Ikan kakap. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera.
Selamat mencoba resep pecak ikan asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
