Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pecak santan ikan pari asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pecak santan ikan pari asap cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pecak santan ikan pari asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak santan ikan pari asap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak pecak santan ikan pari asap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pecak santan ikan pari asap!
Untuk membuat Pecak santan ikan pari asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan pari asap
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 15 cabe merah atau sesuai selera
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 blok terasi bakar
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil 1 bungkus santan kara 65ml,
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Lengkuas di geprek
Mau di masak mangut kalau ndk pedes ndk enak. Ikan Pari atau kerap disebut sebagai Ikan Pe merupakan jenis ikan laut yang bentuknya relatif aneh. Yakni memiliki bentuk tubuh pipih dan datar, ibarat selembar kain terbentang. Pecak pada foto di samping menggunakan Ikan Pari Asap.
Cara menyiapkan Pecak santan ikan pari asap:
- Rendam ikan pari ke dalam air panas sebentar saja, lalu tiriskan untuk menghilangkan bau menyengat pada ikan asap
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama bumbu pelengkap
- Tambahkan air, lalu masukan ikan
- Jika air sudah mendidih, masukan santan kara
- Masak sampai air menyusut, tambahkan gula, garam, dan penyedap
Aroma api yang dibawa ikan asap ini membuat taste pecakan ini semakin eksotik. Santan mentah yang sehat dan gurih seakan menjadi sarana bagi kelezatan untuk unjuk gigi: aku adalah kelezatan yg sesungguhnya! Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Santan Sedap - Ikan pari adalah salah satu ikan yang dapat diolah dengan cara dibuat menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat. Ikan ini dapat diolah dengan berbagai cara misalnya diasap. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari.
Selamat mencoba resep pecak santan ikan pari asap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
