Coba resep pecak ikan asap sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan asap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pecak ikan asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan asap yuk!
Untuk menghidangkan Pecak Ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ikan asap
- Ambil bumbu pecak :
- Ambil 1 bungkus santan (kara kecil)
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya garam gula
- Ambil 2 biji bawang putih
- Siapkan 1 biji bawang merah
Pastinya sudah banyak yang tau dong ikan pari itu ikan apa.? Ikan pari merupakan kelompok ikan yang bertulang rawan sama dengan hiu. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya.
Cara menghidangkan Pecak Ikan asap:
- Goreng ikan asap terlebih dahulu. Goreng selama 5 menit saja karena untuk memanasi saja.
- Bumbu pecak yang tadi di goreng sebentar selama 3 menit angkat lalu haluskan. Masukan santan ke dalam bumbu yang di haluskan (saya pakai kara) masukan garam gula sesuai selera.
- Setelah semua udah siap masukan ikan asap tadi ke dalam bumbu pecak. Dan gepuk ikan asap. Pecak sudah jadi siap untuk di lahap😁
Tampilannya pun pasti sudah bisa menggugah selera. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Tidak hanya ikan pari atau ikan cakalang, ternyata ada banyak jenis ikan yang biasa diasap. Masing-masing jenis ikan tentu berpengaruh terhadap citarasanya. Resep Cara Membuat Kebab Daging Sapi.
Selamat mencoba resep pecak ikan asap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
