KARIPAP PUSING aka Pastel Goreng
KARIPAP PUSING aka Pastel Goreng

Ingin memasak karipap pusing aka pastel goreng yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap pusing aka pastel goreng terbaik! karipap pusing aka pastel goreng, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan karipap pusing aka pastel goreng karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing aka pastel goreng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan karipap pusing aka pastel goreng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap pusing aka pastel goreng yuk!

Untuk menyiapkan KARIPAP PUSING aka Pastel Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan A :
  2. Sediakan 100 gr mentega putih
  3. Sediakan 50 gr margarin
  4. Siapkan 300 gr tepung terigu
  5. Sediakan Bahan B :
  6. Ambil 700 gr tepung terigu serbaguna
  7. Sediakan 50 gr margarin
  8. Gunakan 1/2 sdt garam
  9. Siapkan 350 ml air

Cara buatnya juga mudah, cocok buat jualan atau arisan.. Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya. Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Sehingga ia juga populer dengan nama Pastel User-User, dan dari pusar itu pulalah datangnya kata "pusing". hihihi.

Langkah-langkah menyiapkan KARIPAP PUSING aka Pastel Goreng:
  1. Campur bahan A, uleni hingga kalis. Bulatkan dan letakkan di wadah tertutup. Sisihkan.
  2. Campur bahan B, uleni hingga kalis. Bulatkan dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.
  3. Bagi adonan A dan B menjadi 4 bagian yang sama,Bulatkan. Ambil 1 bagian adonan B, gilas tipis. Letakkan 1 bagian adonan A di tengahnya. Lipat adonan B hingga menutupi seluruh pernukaan adonan A
  4. Gilas adonan hingga tipis (jangan sampai sobek ya). Gulung memanjang.
  5. Gilas kembali hingga tipis dan gulung kembali sambil dipadatkan. Iris menjadi 4-5 bagian atau sesuai selera.
  6. Bila ingin membuat dalam ukuran besar, iris agak tebal. Lakukan hingga semua adonan habis. Lakukan hingga semua adonan habis.
  7. Ambil 1 bulatan, tipiskan dengan rolling pin. Beri isian sesuai selera. Pilin bagian tepi seperti pastel. Lakukan hingga habis.
  8. Panaskan minyak, goreng hingga coklat keemasan atau hingga matang. - Angkat dan tiriskan.
  9. Karipap pusiing siap di hidangkan.

Makanan ini terkenal di Malaysia dengan sebutan karipap pusing, karena layer-layernya muter jadi dibilang pusing. Resep dan cara buat pastel karipap pusing atau how to make curry puff pastry makanan asal dari negeri jiran malaysia. Karipap bisa disimpan dalam freezer untuk digunakan kemudian. Caranya dengan goreng karipap hingga setengah matang lalu simpan dalam wadah tertutup. Jika ingin dikonsumsi, goreng karipap kembali dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap pusing aka pastel goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.