Ingin membuat pempek ikan cucut yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek ikan cucut terbaik! pempek ikan cucut cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pempek ikan cucut karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan cucut! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak pempek ikan cucut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ikan cucut yuk!
Untuk membuat Pempek ikan cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor ikan cucut
- Siapkan 350 gr tepung sagu tani
- Sediakan 2,5 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur
- Ambil 350 air es
- Siapkan Bahan saus cuko
- Sediakan Gula jawa
- Gunakan Asam jawa
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 400 ml air
Untuk Anda yang memiliki anak kecil di rumah, resep pempek ikan kakap berikut bisa Anda jadikan pilihan. Tekstur kulit ikan cucut mempunyai kemiripan dengan tekstur kulit hewan ternak. Untuk itu, kulit ikan cucut dapat dijadikan untuk aksesoris yang menggunakan. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi dari resep pempek Ny.
Cara memasak Pempek ikan cucut:
- Haluskan daging ikan cucut
- Beri air es pada daging, aduk sampai mengental. Setelah mengental masukkan tepung sagu tani, aduk rata. Bentuk adonan dengan seperti membuat bakso, Adonan memang lembek jadi langsung masukkan ke air yg sudah mendidih sampai matang dan mengapung
- Untuk membuat kuah cuko, campurkan semua bahan, masak sampai mendidih.
- Goreng pempek sampai kecoklatan, angkat dan sajikan dengan kuah cuko
Liem ini sangat sederhana dan hemat bahan. Cocok untuk dibuat bagi yang tidak suka ikan. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek ikan cucut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
