Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek krispi ikan gabus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek krispi ikan gabus adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek krispi ikan gabus karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek krispi ikan gabus! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak pempek krispi ikan gabus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek krispi ikan gabus!
Untuk membuat Pempek Krispi Ikan Gabus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging ikan gabus
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 350 ml air
- Sediakan 3 sdt munjung garam
- Ambil 1 sdt munjung kaldu jamur
- Sediakan 400 gram sagu utk adonan
- Gunakan 200 gram sagu untuk baluran
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus bawang merah dan putih
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Merica
Resep pempek ikan gabus ini bsa dcoba. Dapat kiriman daging ikan gabus dari tetangga yang orang Palembang (tenkyu bu Rahmi), katanya disana kalau mau buat pempek enak banget, tinggal beli gilingan daging ikan yg sudah bersih dari tulang dan kulit, bisa pilih ikan gabus, tenggiri atau ikan lainnya. Wah, bisa rajin bikin pempek kalau disini ada ikan yang seperti itu. - Gunting atau potong memanjang pempek kulitnya. Cara membuat: Pempek merupakan ikon makanan kota Palembang yg secara umum sudah di akui sebagai salah satu makanan Nasional di Indonesia.
Proses membuat Pempek Krispi Ikan Gabus:
- Campur daging ikan, air, garam, gula, merica halus, bumbu halus dan kaldu jamur. Aduk rata
- Masukkan telur, daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata
- Masukkan sagu 400 gram..aduk sampai sagu tercampur rata
- Ambil 1 genggaman kecil adonan..balur dengan sagu sambil dicubit2 sedikit supaya keriting. Goreng dalam minyak panas sampai matang tetapi belum garing. Angkat
- Ketika akan disajikan, potong2 seperti jari bila suka..goreng untuk kedua kalinya sampai garing. Siap disajikan…
Berbahan dasar Ikan dan Sagu dengan racikan yg pas maka akan di dapatkan adonan empek - empek yang lezat, lembut dan gurih serta disajikan bersama dengan cuko/kuah dengan rasa yang khas asam, pedas dan manis. Untuk yang mau usaha dan kursus Pempek Ikan Tenggiri dan. Tiga ikan terakhir yang saya sebutkan, sudah sangat-sangat jarang didapatkan karena kini termasuk ikan yang langka. Pempek berbahan baku gabus memiliki warna lebih putih, tekstur kenyal serta lembut, rasa yang gurih dan tidak anyir. Selain protein, ikan gabus memiliki kandungan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek krispi ikan gabus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
