Coba resep mangut ikan cucut sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu mangut ikan cucut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan cucut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan cucut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut ikan cucut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan cucut!
Untuk membuat Mangut Ikan Cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan ikan cucut panggang
- Sediakan kelapa parut
- Sediakan tomat
- Sediakan daun bawang
- Siapkan sereh
- Ambil daun salam
- Siapkan Garam, gula
- Siapkan Minyak
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan cabe merah keriting
- Siapkan kemiri
- Gunakan Kunyit, merica, ketumbar
Manfaat Kulit Ikan Cucut Ikan cucut tidak mempunyai sisik pipih berjajar seperti ikan jenis lain, namun kulit yang dimiliki ikan ini justru dapat dimanfaatkan dalam pembuatan aksesoris. Tekstur kulit ikan cucut mempunyai kemiripan dengan tekstur kulit hewan ternak. Untuk itu, kulit ikan cucut dapat dijadikan untuk aksesoris yang menggunakan. Daging ikan itu sendiri merupakan asupan nutrisi bagi tubuh yang tersusuun oleh beragam zat yang bermanfaat dalam mengoptimalkan masa pertumbuhan maupun menjaga kualitas kesehatan tubuh.
Proses menghidangkan Mangut Ikan Cucut:
- Goreng ikan setengah matang.
- Haluskan semua bumbu, geprek sereh, dan potong tomat.
- Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum. Masukkan sereh yang sudah di geprek dan daun salam lanjutkan menumis hingga berubah warna
- Masukkan potongan tomat dan daun bawang yang sudah dipotong 1cm, lalu tambahkan santan (saya suka yg agak cair). Aduk-aduk terus jangan sampai santannya pecah.
- Masukkan ikan dan masak hingga bumbu menyusut sambil terus di aduk. tambahkan bawang goreng sebagai toping (sesuai selera). Selesaaii.. Mangut siap dihidangkan 😄
Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Ikan yang digunakan adalah ikan pe asap yang. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang.
Selamat mencoba resep mangut ikan cucut! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
