Lagi mencari resep pesmol ikan nila yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan nila terbaik! pesmol ikan nila merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pesmol ikan nila karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan nila! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak pesmol ikan nila hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan nila!
Untuk membuat Pesmol Ikan Nila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ikan nila, bersihkan, cuci lalu lumuri garam & jeruk lemo
- Sediakan wortel, timun masing2 1 buah (selera)
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya bawang daun
- Siapkan 10 buah / lebih cabe rawit
- Ambil secukupnya salam sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam & gula
- Sediakan secukupnya penyedap rasa (saya pakai royco rasa ayam)
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan secukupnya minyak goreng & air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar
Ikan pesmol nila ini juga sangat cocok jika disandingkan dengan nasi liwet khas Sunda yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat nasi liwet khas Sunda tersebut, Anda dapat mengikuti langkah-langkahnya di artikel ini. Selain lezat, kandungan nutrisi pada ikan nila juga sangat besar sehingga baik untuk pertumbuhan si kecil dan. Menu rumahan seperti pesmol ikan memang tak pernah gagal bikin lidah bahagia.
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Nila:
- Goreng ikan nila setengah matang/kering sesuai selera
- Sambil menunggu ikan digoreng potong2 wortel dan timun sebesar korek api (pisahkan timun dari biji/tengahnya)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, salam, sereh, daun jeruk bila sudah harum masukkan wortel dan timun tunggu sampai layu/setengah matang, lalu masukan air dan santan
- Kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng, garam, gula, penyedap, tunggu sampai berkurang airnya (kata orang sunda "sampai airna saat")
- Terakhir masukkan tomat, bawang daun, cabe rawit utuh, koreksi rasa diamkan sebentar, matikan kompor, sajikan.
Resep ikan dengan bumbu kuning ini biasanya dibuat dari ikan air tawar. Untuk bahan utamanya, aku memilih ikan nila. Selain nila, kamu juga bisa memasaknya dengan jenis ikan lain yang sudah jadi favorit keluarga. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti kunyit, jahe, kemiri, dan lain sebagainya.
Selamat mencoba resep pesmol ikan nila! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
